Comen muerte y crean vida. Hoy vamos a aprender lo más posible sobre este reino. Su origen, su reproducción, las diversas especies, los que nos alimentan, los que nos matan… y los que nos drogan.
Seguir leyendo «(video) Hongos, creadores de vida»Etiqueta: hongos
(video) Hongos con Soledad Barruti: la historia, su consumo y salud mental
La periodista habló de la industria alimentaria, el agronegocio y mucho más. Dijo que «comemos como vivimos» y reflexionó sobre lo que hay detrás de cada plato u alimento procesado. Además, contó que está dando cursos online: «Hongos: salud mental, conciencia y buen vivir». La historia del reino de los hongos y los mitos que hay sobre su consumo.
Por Urbana Play
Seguir leyendo «(video) Hongos con Soledad Barruti: la historia, su consumo y salud mental»
Como mucha gente no sabe ni conoce y solo cree, aparece el abuso
«La gente quiere renunciar a la responsabilidad de entender. Como no pueden entender, tienen fe y la depositan en otros que dicen que entienden. Creo que es una situación propicia para una relación abusiva». Paul Stamets* (2019) Seguir leyendo «Como mucha gente no sabe ni conoce y solo cree, aparece el abuso»
El bosque forma una red de infinitos caminios biológicos que conectan árboles y les permiten comunicarse, interactuar y comportarse como un solo organismo
«Debajo de cada metro cuadrado del suelo del bosque se esconde una vasta red de vida interconectada. La ecóloga canadiense Susanne Simard, de la Universidad de Columbia Británica, la compara con algún tipo de inteligencia oculta, una red de infinitos caminios biológicos que conectan árboles y les permiten comunicarse, interactuar y comportarse como un solo organismo.
Tras seguir el rastro a determinadas sustancias químicas, Simard y otros científicos han observado en los bosques de Abeto de Douglas de Canadá los árboles ‘se hablan’ y establecen una simbiosis subterránea con los hongos -llamada micorriza- para transmitirse señales de estrés y compartir recursos. La salud del bosque está estrechamente vinculada a esta interrelación y la tala indiscriminada acabaría con todos los vínculos». National Geographic, agosto de 2018
La evolución se basa en el concepto del beneficio mutuo y la extensión de la generosidad…
«La evolución nunca se detiene. No hay un punto en el que pare. Sucede continuamente. Una de las bases de la evolución es, que, por selección natural, los más fuertes y aptos sobreviven. Pero además, las comunidades subsisten mejor que los individuos. Las comunidades se basan en la cooperación. Creo que es el poder de la bondad. La evolución se basa en el concepto del beneficio mutuo y la extensión de la generosidad». Paul Stamets, extraída del documental Hongos Fantasticos, Fantastic Fungi (2019)